Huarache de nopal

INGREDIENTES: Un Nopal mediano Dos cucharadas de frijoles refritos 30 g de queso Cebolla morada, picada al gusto Lechuga italiana, Eva picada al gusto Crema al gusto Salsa macha al gusto PREPARACIÓN: En un sartén agregar nopal y encima empieza agregar los frijoles refritos y el queso. Coloca la tapa

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Yakimeshi

INGREDIENTES: 1 taza de bits graden Media calabaza zucchini Un huevo Salsa de soya al gusto Una cucharadita de jengibre en polvo Sal y pimienta al gusto 1/4 de cebolla Ajonjolí al gusto Nueces de la india al gusto Aceite de ajonjolí PREPARACIÓN: Pica la calabaza en cubos pequeños En

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Ensalada de chile en nogada

INGREDIENTES: Lechuga sweet crunchy al gusto½ granada 120 grs de carne picada ⅛ de cebolla blanca Sal y pimienta para probar Cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de ajo en polvo 15 grs de nuez de castilla 15 grs de piñones ½ pera ½ manzana Para la salsa: ½

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Ensalada Nicoise versión económica

INGREDIENTES: 1 lata de atún 1 huevo 2 tazas de agua 1 paquete de ensalada mil islas 1/4 de taza de tomates Cherry, picados 1 pedazo pequeño de cebolla morada, picada PREPARACIÓN: En una olla, coloca las tazas de agua y ponlas a hervir. Una vez que esté hirviendo el

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Ensalada con burrata

INGREDIENTES: Espinaca al gusto 1 durazno 1 bola de queso burrata Ensalada spring mix Nueces picadas al gusto Pasas o arándanos secos al gusto Aderezo: 1 cd de aceite de oliva 1 cdta de vinagre balsámico Sal y pimienta al gusto 1 cdta de orégano seco PREPARACIÓN: En un plato

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Ensalada de zanahoria rostizada

INGREDIENTES: 1 taza de Zanahoria rallada freshly by Eva 1 cucharada de aceite de ajonjolí 1 cucharada de miel 1 cucharada de salsa de soya Un paquete de ensalada mexicana Eva Tomillo fresco al gusto Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN: Mezcla el aceite de ajonjolí, miel, salsa de soya,

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Spaguetti dulce

INGREDIENTES: 40 g de espagueti de pelo de ángel Un paquete de ensalada Wok Eva Nueces de la India al gusto PREPARACIÓN: En una olla con agua hirviendo agrega la pasta. Cocina por ocho minutos. En un sartén a fuego medio, agrega un poco de aceite de ajonjolí. Agrega el

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Ensalada en pocos minutos

INGREDIENTES: 1/4 de taza de Quinoa cruda Media taza de tomates cherry, picados Medio pepino, picado Arándanos al gusto Pistaches, picados al gusto Reducción de vinagre balsámico al gusto Una taza Ensalada mixta Eva Un camote PREPARACIÓN: Pela el camote, corta en cubos y ponlo a rostizar en el horno

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Ensalada Mini Romaine

INGREDIENTES: Hojas de mini romaine Eva al gusto 1 lonja de salmón Sal y pimienta al gusto Pepino al gusto Aguacate al gusto Rodajas de serrano Salsa de soya para acompañar 1 toronja PREPARACIÓN: Sazona el salmón y cocínalo. Una vez listo, desmenuzar. En las hojas de mini romaine, agrega

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Ensalada de verano

INGREDIENTES: 1/4 de taza de frambuesas 1/4 de taza de mango Media aguacate Lechuga francesa al gusto 5 Hojas de albahaca Dos cucharadas de aceite de oliva Sal al gusto PREPARACIÓN: Desinfecta y lava las frambuesas. En un plato agrega la lechuga francesa al gusto. Agrega encima las frambuesas, junto

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