Ensalada Nicoise versión económica

Ensalada Nicoise versión económica

INGREDIENTES:

  • 1 lata de atún
  • 1 huevo
  • 2 tazas de agua
  • 1 paquete de ensalada mil islas
  • 1/4 de taza de tomates Cherry, picados
  • 1 pedazo pequeño de cebolla morada, picada

PREPARACIÓN:

  1. En una olla, coloca las tazas de agua y ponlas a hervir. Una vez que esté hirviendo el agua, coloca el huevo y lo vas a dejar cocinándose por 10 minutos.

  2. Pasados los 10 minutos, pasa el huevo a un bowl con agua fría y déjalo ahí 10 minutos más para que se termine de cocinar.

  3. Una vez que el huevo esté frío, lo puedes empezar a pelar y quitarle el cascarón.

  4. En otro bowl, agrega la ensalada junto con los demás ingredientes.

  5. Agrega el aderezo que ya viene dentro de la ensalada y los croutones para acompañar.

     

Categorías