Esta receta se convertirá en una de tus ensaladas favoritas de verano, pues es fácil y tiene una consistencia crujiente. Además, esta ensalada se combina perfecto como acompañamiento o como platillo principal. Una experiencia única entre sabores y texturas. ¡Atrévete a hacerla!
Método de preparación:
Coloca el pollo en una olla con agua caliente, agrega la cebolla, el ajo y el apio; sazona con sal y cocina por 30 minutos a fuego medio. Escurre y reserva los cubos de pollo.
Sobre una superficie plana coloca los cuadros de masa wonton, apóyate de un cortador circular de 4 cm de diámetro y corta la masa aprovechando lo más posible el espacio.+
Vierte suficiente aceite vegetal sobre una sartén caliente y fríe los círculos de wonton por ambos lados. Escurre sobre papel absorbente y reserva.
En un bowl coloca la Ensalada Chopped Asian Eva®, el pollo cocido, el rabo de cebolla cambray, el cilantro y el wonton frito. Sirve inmediatamente y acompaña con vinagreta de Ensalada Chopped Asian Eva® al gusto.
Presentación:
Vierte la vinagreta de Ensalada Chopped Asian Eva® al gusto.
Tip:
Recuerda freír a fuego bajo el wonton, de lo contrario la masa no se cocinará correctamente.
