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Queso Fundido con Champiñones
Champiñones

Queso Fundido con Champiñones

Con esta deliciosa receta de queso fundido con champiñones, ya no tendrás que esperarte hasta ir a un restaurante, pues con los Champiñón Jumbo Freshly by Eva® podrás prepararla fácilmente. Esta receta fácil tiene un sabor irresistible que te encantará. ¡Disfruta lo mejor del queso fundido!

TIEMPO DE PREPARACION: 15 min

TIEMPO DE COCCIÓN: 15 min

PORCIONES: 4

PRESENTACIÓN: Sirve sobre el mismo sartén de hierro y acompaña con tortillas de harina.

TIP: Si no tienes horno puedes solo cocinar en estufa el queso a fuego muy bajo. ¡Cuidado que no se te queme!

 

CANTIDAD UNIDAD DESCRIPCIÓN OBSERVACIONES
1 Cucharada Mantequilla  
1 Cucharada Ajo Finamente picado
½ Taza Cebolla finamente picada
1 ½ Taza Champiñón Jumbo Freshly by Eva® Rebanados
2 Piezas Chile de árbol Cortado en aros pequeños
c/n   Sal  
c/n   Pimienta  
300 Gramos Queso asadero Rallado
1 Cucharada Epazote finamente picada
c/n   Tortillas de harina Para acompañar
c/n   Salsa roja Para acompañar

METODO DE PREPARACION
1. Calienta la mantequilla en un sartén de hierro a fuego medio.
2. Agrega el ajo, la cebolla y el chile. Dora por 2 minutos. Agrega los Champiñón Jumbo Freshly by Eva®, sazona con sal, pimienta y cocina por 2 minutos más.
3. Agrega el queso asadero rallado y hornea por 10 minutos a 180°C o hasta que el queso se derrita.
4. Sirve en el mismo sartén, decora con epazote y acompaña con tortillas de harina y salsa roja.

 

 

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