Descripción:
Fresca ensalada de camarones picosos marinados en jugo de toronja.
La combinación de sabores te fascinará.
Con una vinagreta de miel que será la sensación.
Elaborada con ingredientes naturales y frescos.

Tiempo de preparación: 50 min
Porciones:  4
Presentación:  Sirve la ensalada en un plato hondo con la vinagreta y acompaña con pan tostado.

Tip:  Al marinar los camarones en ácidos, es probable que cambien de color por la desnaturalización de las proteínas.

Ingredientes: 

Cantidad                              Unidad                                   Descripción                                      Observaciones

4                                           Piezas                                Cups de toronja Vita+®                            

500                                      Gramos                                     Camarón                                   mediano, limpios y sin cáscara

2                                       Cucharadas                               Chipotle molido                                      para la marinada              

1                                       Cucharadita                                  Orégano                                                para la marinada

¼                                      Cucharadita                                   Comino                                                 para la marinada

¼                                      Cucharadita                                   Paprika                                                  para la marinada 

1                                        Cucharada                               Aceite de oliva                                          para la marinada

C/N                                                                                          Sal                                                        para la marinada

C/N                                                                                       Pimienta                                                  para la marinada      

1/3                                        Taza                                  Vinagre de manzana                                       para la vinagreta

2                                         Cucharadas                                 Miel                                                        para la vinagreta

1                                          Cucharada                              Mostaza dijon                                            para la vinagreta

2/3                                         Taza                                     Aceite de oliva                                             para la vinagreta   

C/N                                      Paquete                               Lechuga trío Eva®                                               

C/N                                        Pieza                                   Cebolla morada                                           fileteada

C/N                                        Taza                                    Jitomates cherry                                          en mitades

C/N                                        Taza                                       Aguacate                                                  en rebanadas

Modo de preparación:

Modo de preparación:

1.- En un bowl separa el jugo de la fruta de los cups de toronja Vita+®.

2.- Marina los camarones con el jugo de toronja, el chile chipotle, el orégano, el comino, la paprika, el aceite de oliva, la sal y la pimienta alrededor de 20 minutos.

3.- En un sartén a fuego medio, cocina los camarones sin la marinada por 3 minutos o hasta que estén completamente cocidos. Retira y reserva.