
Ensalada de camarones picosos con Toronja
Descripción:
Fresca ensalada de camarones picosos marinados en jugo de toronja.
La combinación de sabores te fascinará.
Con una vinagreta de miel que será la sensación.
Elaborada con ingredientes naturales y frescos.
Tiempo de preparación: 50 min
Porciones: 4
Presentación: Sirve la ensalada en un plato hondo con la vinagreta y acompaña con pan tostado.
Tip: Al marinar los camarones en ácidos, es probable que cambien de color por la desnaturalización de las proteínas.
Ingredientes:
Cantidad Unidad Descripción Observaciones
4 Piezas Cups de toronja Vita+®
500 Gramos Camarón mediano, limpios y sin cáscara
2 Cucharadas Chipotle molido para la marinada
1 Cucharadita Orégano para la marinada
¼ Cucharadita Comino para la marinada
¼ Cucharadita Paprika para la marinada
1 Cucharada Aceite de oliva para la marinada
C/N Sal para la marinada
C/N Pimienta para la marinada
1/3 Taza Vinagre de manzana para la vinagreta
2 Cucharadas Miel para la vinagreta
1 Cucharada Mostaza dijon para la vinagreta
2/3 Taza Aceite de oliva para la vinagreta
C/N Paquete Lechuga trío Eva®
C/N Pieza Cebolla morada fileteada
C/N Taza Jitomates cherry en mitades
C/N Taza Aguacate en rebanadas
Modo de preparación:
Modo de preparación:
1.- En un bowl separa el jugo de la fruta de los cups de toronja Vita+®.
2.- Marina los camarones con el jugo de toronja, el chile chipotle, el orégano, el comino, la paprika, el aceite de oliva, la sal y la pimienta alrededor de 20 minutos.
3.- En un sartén a fuego medio, cocina los camarones sin la marinada por 3 minutos o hasta que estén completamente cocidos. Retira y reserva.