Ingredientes

3 cucharadas de aceite de soya
1/4 de pieza de cebolla
1/2 taza de zanahoria
2 tazas de Bits de Coliflor Eva
3 tazas de Bits de Brócoli Eva
1/4 de taza de pimiento morrón
1/2 taza de chícharos
1/4 de taza de salsa de soya
2 cucharadas de aceite de ajonjolí

Preparación

Calienta un wok o sartén profundo a fuego medio con el aceite. Cocina la cebolla hasta que esté transparente, agrega el ajo y las zanahorias y cocina alrededor de tres minutos.
Añade los Bits de Coliflor y Bits de Brócoli Eva® y cocina unos minutos, continúa con los pimientos y los chícharos.
Agrega la salsa de soya y el aceite de ajonjolí, cocina alrededor de 5 minutos y mezcla muy bien.