Ingredientes

1 Taza Crema para batir
01-ago Pieza Cebolla
1 Diente Ajo
½ Taza Leche evaporada
½ Taza Queso crema
c/n Sal
c/n Pimienta
2 Piezas Pechuga de pollo (sin piel y en cubitos)
1 Cucharada Aceite de oliva
2 Cucharadas Mantequilla
2 Paquetes Noodles de Zucchini Eva® (300 g c/u)
1 Taza Queso manchego (rallado)
½ Taza Queso parmesano (rallado)
1 Cucharadita Orégano
4 Cucharaditas Queso parmesano (para acompañar)
c/n Orégano fresco (para decorar)

Instrucciones

1 Para la salsa, licúa la crema para batir con la cebolla, el ajo, la leche, el queso crema, sal y pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
2 En un sartén a fuego medio cocina el pollo previamente salpimentado con el aceite de oliva y la mantequilla hasta que esté doradito. Agrega los noodles de Zucchini Eva®, sazona y cocina por 1 minuto.
3 Añade la salsa, deja que suelte el hervor y agrega el queso manchego, el queso parmesano y el orégano. Cocina hasta que los noodles estén cocidos y la salsa espesa. Rectifica sazón.
4 Sirve de inmediato, acompaña con queso parmesano y orégano fresco.