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Pollo relleno de kale y queso de cabra
Lechugas

Pollo relleno de kale y queso de cabra

evamas
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17 abril, 2018
Ingredientes:
  • 1 bolsa de Mighty Ginger Salad Eva
  • 4 piezas de milanesa de pollo sal y pimienta (al gusto)
  • 4 cucharadas de acite
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de mantequilla
Preparación:
  1. En un bowl, mezcla el queso de cabra, la linaza y los arándanos de la bolsa Mighty Ginger Salad Eva. Reserva el aderezo miel-jengibre Eva.
  2. Coloca encima de las milanesas un poco de la mezcla de queso. Agrega kale y lechuga de la bolsa de ensalada.
  3. Enrolla las milanesas y asegura con ayuda de un palillo de madera. Sazona con sal y pimienta.
  4. En una sartén a fuego medio, calienta el aceite y fríe las milanesas de pollo hasta que estén doraditas y cocidas. Reserva.
  5. Para la salsa, licúa la cebolla con el ajo, la crema para batir, la mostaza y el aderezo miel-jengibre Eva que reservaste.
  6. En una olla a fuego medio, derrite la mantequilla y agrega la salsa. Cocina alrededor de 5 minutos y rectifica sazón.
  7. Corta las milanesas en rodajas y sirve con la salsa.

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