Estar bien contigo es la clave para lograr cosas extraordinarias.
Nosotros
Somos una empresa orgullosamente mexicana asociada a Grupo Altex, uno de los grupos agroindustriales de mayor importancia en México
Misión
Nuestra misión es simple: “Cultivar el producto hidropónico más fino posible, proporcionando el mayor valor a nuestros clientes.”
Valores
Nuestra filosofía está basada en los valores de Grupo Altex: la eficiencia, la calidad, el respeto y la comunicación
Certificaciones
Nuestros sistemas de producción y cosecha cumplen estrictamente con las normas y regulaciones internacionales, así como con los más altos estándares establecidos por entidades privadas y gubernamentales en México y Estados Unidos.
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Recetas
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8 raciones / 45 minutos / Brócoli / Vegetariano / Plato fuerte
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8 raciones / 45 minutos / Brócoli / Vegetariano / Plato fuerte
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8 raciones / 30 minutos / Brócoli / Vegetariano / Entrada
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8 raciones / 30 minutos / Brócoli / Vegetariano / Entrada
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8 raciones / 30 minutos / Brócoli / Vegetariano / Plato fuerte
Ingredientes
Preparación
¿Qué es la hidroponía?
Es un sistema de agricultura sustentable que permite cosechar vegetales sin requerir suelo o tierra.
¿Tengo que desinfectar los productos EVA?
No, recomendamos solamente darle una lavada sencilla con agua fría.
¿Cuál es la diferencia entre una Lechuga EVA y una de campo?
Las lechugas hidropónicas Eva no tienen contacto con el suelo, por lo que no están expuestas a plagas y bacterias.
¿Cuánto puede durar la lechuga EVA?
Hasta 20 días bajo condiciones óptimas.
¿Es natural el que las plantas no se alimenten de la tierra?
Este sistema es completamente natural, porque las plantas no se alimentan del suelo, sino de los minerales que se encuentran disponibles en él.
¿Por qué se deja la raíz en la lechuga una vez cosechada?
Es para mantener la humedad y su tiempo de vida.
¿En qué temporada puedo encontrar lechuga, espinaca y hojas hidropónicas?
Todo el año, ya que no dependen del clima.
¿Cómo se cultiva la lechuga EVA?
Germinación
Las semillas se colocan en un oasis especializado para su germinación. Aquí permanecerán de 14 a 17 días hasta que la plántula tenga el tamaño necesario para poder ser trasplantada a una charola más grande. En esta etapa, las semillas todavía no están en contacto directo con el agua, sino que son regadas directamente en su charola.
Crecimiento
Ya germinada la semilla, se trasplantan las plántulas (separando el oasis de cada una) y se ponen en una charola más grande que permite que la lechuga tenga espacio para crecer. Estas charolas se colocan ya en las albercas y permanecen ahí durante 14 a 18 días.
Cosecha
Una vez que la lechuga llega a su etapa de juventud, se vuelve a trasplantar a una charola aún más grande hasta que llega a su etapa de madurez. Esta etapa dura 20 días aproximadamente. Al tener el tamaño ideal para su cosecha, cada lechuga es seleccionada para, de ahí, ser llevada a la línea de empaque dentro del invernadero.
